Desde el infierno directamente a vuestro mundo.
Una vez en tierras mediterráneas estoy preparando un post sobre mi último destino turístico: Dinamarca. De momento os dejo con el botín que me traje del norte que, no por pequeño, deja de ser importante:
Planta de algo parecido a cebollas que vendían por todos los rincones de Copenhage, un sixpack de Tuborg (cerveza típica de allí) y un huevo-pollo soberbio que me compré en Cristiania (territorio independiente de Dinamarca pero que está en medio de Copenhague)
Llegan fiestas, año nuevo, etc. Es muy habitual replantearse cosas así que me gustaría comentar una noticia que nos llega desde Méjico. Alumnos de la Universidad del Norte (suena a campus vikingo o algo así) desarrollaron un proyecto que consistía en el cuidado de un árbol bonsái para experimentar cómo desarrollar todas las actividades de cultivo y mantenimiento podían serles útil en el ámbito personal.
A priori parece algo bastante evidente. Todos sabemos que la jardinería es una actividad que desarrolla no sólo el amor por el medio ambiente sino la responsabilidad, la observación y la intuición (además de ser divertida), pero hasta que uno/a no experimenta, se equivoca, sufre y aprende no descubre el potencial de este tipo de actividades.
El cultivo y cuidado de un Bonsai no es nada sencillo, sin embargo, el conocimiento y tiempo dedicado por los alumnos les redundará en los siguientes beneficios: reforzar los valores tales como responsabilidad, paciencia, tolerancia, disciplina, meditación, relajación, el respeto por sí mismo y los demás, y la capacidad de observación, así como sensibilizarse en el cuidado de la naturaleza, la trascendencia de tomar a cargo la vida de un ser vivo y los cuidados básicos que deben tener los árboles. (EL PORVENIR).
Para este año nuevo os invito a todos a que os hagáis con un esqueje, un brote o incluso un bonsái y lo cuidéis (también valen como regalo). Tened en cuenta que si no funciona siempre podéis replantarlo y poner vuestro granito de oxígeno 
Feliz año bonsái para todos. Yo entraré en el 2010 desde Copenague y así que estaré desaparecido unos días.
Os dejo con el árbol típico de Dinamarca hecho bonsái, un regalo navideño y con un juego que me viene de perlas para esta época y a la región del mundo que viajo:
Abies alba
Los Libros de Lucca
Los Libros de Lucca – misterio, sugestión y literatura nórdica (a la que desde hace unos años soy aficionado – descontando Crepúsculo que apesta-) del danés Mikkel Birkegaard.
UNA OBRA MAESTRA: Manejas a un pringao calvete y medio pasmado que despierta de una glaciación y montado sobre su BMX y totalmente desnudo recorres el mundo congelado en busca del único ser vivo a parte de ti (Recomiendo llegar al final para descubrirlo, es muy fácil .
iCycle – vía: Juegos Microsiervos.
Hoy 25 de noviembre era su cumple.
Hoy he metido a Soberbia, mi bonsái de Wisteria sinensis, a casa y lo he hecho porque lleva varios meses sin florecer, aunque sigue vivito y coleando. Desde la última oleada de frío, lluvia y viento de Mayo, cuando estaban brotando sus verdes hojas de nuevo, se ha quedado así.
No es que me moleste ni mucho menos pero voy a intentar a ver si consigo que pase un invierno menos malo y cuando llegue la primavera se le vaya la timidez al pobre.
La causa es que necesita suelos muy húmedos y donde la tengo, aunque no le da el Sol directo durante las horas más calurosas del día, el viento le seca la tierra enseguida y el pobre necesita un suelo muy húmedo (proviene de China la especia, para que os hagáis una idea).
La tendré el invierno dentro de casita aunque la sacaré dos o tres días a la semana. Mientras sos dejo con algunas curiosidades de Soberbia.
CURIOSIDADES SOBRE LA GLICINA (Wisteria sinensis)
Antes de comenzar véase este vídeo:
Cuenta una pequeña leyenda oriental que dos seres venidos de las cálidas orillas del mar Medierráneo asolaron las bodegas y alacenas de los prósperos y vivarachos habitantes de las zonas mesetarias del interior...
2 minutos de la apertura y ya estábamos estratégicamente colocados delante del grifo de cerveza y los canapiés
(es sorprendente la cantidad de fotos de otros comensales en las que salimos con los carrillos llenos en primera fila tomando birra y lo que cayera).
Ahora sí, en serio comienzo la review. Como verán ustedes algunas fotos son de blogs compañeros de aquel bizarro festín del martes 27 en el Pedrusco de Aldealcorvo (este pedazo blog de los restaurantes de Madrid debería ser la página de inicio de todo Madrid). La razón es sencilla: son mejores (y de paso tienen marca de agua para que los visitéis).
EL SITIO:
Fumata blanca porcina: ¡comienza el Cochinete de Cucharete!
MENÚ (o mejor dicho: espiral gastro-épica de manjares)
litros de buen vino
pataticas revolconas
jamón "der güeno"
(luego os contaré el cruel destino que acabó con ésta en las fauces de hellsamu)
flan de queso
El semen de Dios tiene que saber al postre que (por tres veces) disfrutamos aquella noche.
Sin palabras: toda una demostración de hombría mediterránea por un lado y, por el otro más siniestro y oscuro, de lo que un ser humano hambriento y con cena gratis es capaz de hacer con horas de trabajo culinario. Aunque yo, si fuera el cocinero, lloraría de alegría (o miedo) al ver mi obra alimentar a semejantes bestias.
EL REY (el plato principal no Juan Carlos):
me han cocinado, pero sigo sieeeeendo el reeeeeeeeeey!
He aquí un monumento al buen comer y que, a las pruebas me remito, tiene hasta con esa formita de animalejo muerto te entra en el estómago con una ráfaga de erótico sabor.
necrópolis porcina por la que mataría para volver a degustar
No sé como no me achicharré las pestañas para sacar esta foto en las fauces del sr. horno.
El vídeo siguiente demuestra que esta disciplina debería convertirse en un Nobel o un Príncipe de Asturias más:
LA COMPAÑÍA:
Aunque hellsamu y yo éramos nuestra pequeña familia de vacaciones gastronómicas por Madrid allí encontramos primos lejanos que nos trataron muy bien y con quienes nos lo pasamos de porcina madre. He aquí travesuras, visicitudes y fullerías de La Mesa Marrana (cada mesa con un gran apelativo: marrana, porcina, cochina y puerca)
La mejor serie y Mi vida sin mí filosofando acerca del cochinillo
sombrita125 y su mascota (sacrificada al Dios estomacal)
pan casero: oh hermoso compañera cocinado a fuego lento en un horno de 300 años...
no quiero quejas: era casi imposible tomar una foto del plato de jamón al completo cuando tocaban la mesa marrana (además la comida entraba por el lado de hellsamu y mío)
foto family torcida
Perro caja esnifando cochinillo
y surgió el amor...
la venganza será terrible (con la inestimable ayuda de quelujo.es que nos recomendó un buen vino de la provincia de Alicante)
orujo der güeno
Hacia el final de la noche ya se apuntaban maneras y el SPAM se dejaba ver de mesa en mesa así que hice mi aportación (además de bizarrismo gastronómico) a esta cochinada con unas camisetillas.
gintonico y ron-cola pa terminar de digerir
Por cierto, el martes 3 de noviembre saldremos en La 2 sobre las 00:30.
Más fotos y vídeos de mano de los asistentes:
El evento según Antonio Tajuelo
El evento según Capturando la Temperie
El evento según El Blog de Manu
El evento según Madrid Free
El evento según Mi sombrita y compañía
Crónica del susodicho blog de restaurantes de Madrid Cucharete.com
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